CÁCH PHA MATCHA TRÀ XANH ĐẬU ĐỎ NGON HƠN Ở QUÁN

Nhằm đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng, nhiều quán cafe ở khắp các thành phố lớn đã đưa matcha trà xanh đậu đỏ vào menu của mình. Tuy nhiên, nếu như có đầy đủ các nguyên liệu, quý vị có thể tự tay pha chế món đồ uống cực kì bổ dưỡng này ngay tại nhà mà không phải mất quá nhiều công sức.

Nguyên liệu pha matcha trà xanh đậu đỏ

Nếu không có thời gian đến quán cafe, bạn có thể tự pha chế matcha trà xanh đậu đỏ ngay tại nhà chỉ với những nguyên liệu sau đây:

  • Bột matcha trà xanh của Fuji (100% nguyên liệu Nhật Bản).
  • 200 gram đậu đỏ.
  • Đường cát trắng.
  • Sữa tươi không đường.
  • Kem tươi ( Có thể mua trong siêu thị).

Cách thức pha chế matcha trà xanh đậu đỏ

Nếu chưa tự tin vào “tay nghề” của mình, bạn có thể yên tâm bởi Fuji sẽ đưa ra hướng dẫn đơn giản nhất mà bất cứ ai cũng có thể làm được. Chỉ cần thực hiện theo những bước sau:

Bước 1: Đậu đỏ đem đi vo thật sạch, sau đó ngâm nước qua đêm cho nở ra.

Bước 2: Đậu đỏ sau khi ngâm đem cho vào nồi, tiếp đó đổ thêm nước rồi ninh dưới lửa nhỏ cho đến khi đậu mềm ra.

Bước 3: Dùng đũa để thử xem, nếu như đậu đỏ đã chín mềm thì tắt bếp, chắt bỏ hết nước lấy phần xác rồi cho đường vào.

Bước 4: Chờ đến khi đường ngấm vào đậu thì đặt nồi lên bếp, xào dưới lửa  vừa cho hạt đậu săn lại, quyện đều với đường.

Bước 5: Dùng chổi khuấy (chasen) để khuấy đều sao cho bột matcha trà xanh hòa tan hoàn toàn trong nước. Tiếp đó cho thêm 2 thìa canh đường cát vào rồi khuấy tiếp đến khi tan hoàn toàn.

Bước 6: Lọc qua rây để loại bỏ hoàn toàn phần cặn trước khi cho sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều lên.

Bước 7: Cho đậu đỏ vào ly, rót matcha sữa vào rồi bỏ tủ lạnh.

Đến đây, bạn đã có cho riêng mình một ly matcha trà xanh đậu đỏ ngon tuyệt vời không thua gì ở quán. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng đồ uống, bạn chỉ nên sử dụng bột matcha 100% nguồn gốc Nhật Bản của Fuji. Chúng tôi cam đoan toàn bộ quy trình nuôi trồng, chăm sóc trà đều được áp dụng các biện pháp tự nhiên thuần khiết, không dùng phân hóa học hay chất bảo vệ thực vật. Bạn có thể vào website fujiocha để chọn ngay mặt hàng mình muốn nhé! Fuji sẽ giao hàng đến tận nơi cho bạn.

Comments are closed.