CÁCH PHA TRÀ HOUJICHA THƠM NGON ÍT AI BIẾT

Mùa hè nóng nực sắp đến, bạn nên học ngay cách pha trà houjicha để có thể tự pha chế ngay tại nhà. Bột trà rang houjicha hiện đang làm giới trẻ điên đảo vì có thể làm ra những món đồ uống và món ăn cực chất. Hãy cùng Fuji trải nghiệm với hai món Dolce Houjicha Jelly và Houjicha Milk Foam dưới đây nhé.

Tác dụng tuyệt vời của trà houjicha

Như chúng ta đã biết, bột trà rang houjicha là một loại trà có xuất xứ từ xứ sở hoa anh đào Nhật Bản. Vì được rang lên ở nhiệt độ cao nên houjicha khá khác biệt so với matcha khi không còn quá có vị đắng chát của trà, mà thay vào đó là vị nhẹ nhàng và mùi thơm của trà rang. Hơn thế nữa, vì được rang chín nên houjicha có thể dùng cả trước khi ăn, thậm chí bạn có thể dùng một tách houjicha để có giấc ngủ sâu hơn nữa đấy. Cũng giống như matcha, houjicha được các tín đồ mê ăn uống chế biến thành nhiều món ăn và thức uống vô cùng đa dạng. Đặc biệt bạn không cần phải chuẩn bị dụng cụ pha trà đạo cầu kỳ như các loại trà Nhật khác, hãy cùng học ngay cách pha trà houjicha ngay sau đây nhé.

Cách pha trà houjicha Dolce Jelly

Houjicha Dolce Jelly là một món cực kì phù hợp cho những ngày thời tiết nóng oi ả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bột thạch
  • Bột trà rang houjicha: bạn cần 1g cho 200ml thạch và 2,5g nữa để pha nước nhé
  • Đường
  • Sữa đặc
  • Đá viên

Cách pha trà houjicha Dolce Jelly

  • Bước 1: Trộn bột thạch với đường. Đồng thời, bạn pha bột trà houjicha với chút nước ấm cho tan trà, vì bột houjicha rất khó tan nên bạn chú ý khuấy đều tay và khuấy lâu một chút nhé.
  • Bước 2: Bạn cho thêm một ít nước vào houjicha vừa pha, bắc lên bếp và sau đó đun lên. Nếu thích có vị ngọt của sữa thì bạn có thể cho sữa tươi vào rồi cứ thế tiếp tục khuấy đều tay. Thấy nước sôi thì bạn cho thêm bột thạch đã pha đường vào, chú ý là  vẫn cứ khuấy đều tay nhé. Chờ nước sôi một lúc nữa thì bạn  tắt bếp. Bước này bạn sẽ  đổ hỗn hợp ra khuôn, sau đó chờ từ 5-10 phút cho nguội hẳn và để vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Bước 3: Bạn cho 2,5g bột houjicha, thêm sữa pha với nước nóng cùng với muỗng salted caramel.
  • Cuối cùng: Bạn cho Houjicha Jelly lên trên và cho thêm sữa vào.

Như vậy là với cách pha trà houjicha dolce Jelly bạn sẽ có ngay một tách trà thơm ngon rồi đấy.

Cách pha trà houjicha milk foam

Nguyên liệu cần có

Phần nguyên liệu chúng ta cần có cho hai phần là lớp milk foam trên bề mặt và lớp houjicha phía dưới.

  • Lớp milk foam trên bề mặt gồm có:
  • Sữa tươi không đường
  • Kem béo Rich’s Base từ thực vật
  • Kem béo Rich’s
  • Frappe Choice
  • Muối

Phần Houjicha dưới gồm có

  • Nước lọc
  • Bột trà Houjicha
  • Nước đường
  • Lượng đá vừa đủ.

Hướng dẫn cách pha trà houjicha milk foam

  • Bước 1: Ở bước này, bạn sẽ cho sữa tươi không đường, kem béo Rich’s Base từ thực vật, Frappe Choice cùng với muối vào máy đánh sữa severin và sẽ đánh trong vòng khoảng 20 giây.
  • Bước 2: Bạn cho nước lọc vào cốc, thêm bột trà rang Houjicha vào và sau đó khuấy đều lên cho bột trà tan ra hết.
  • Bước 3: Bạn đổ hỗn hợp trà ở bước hai vào ly thủy tinh, cho thêm nước đường,  đá cùng hỗn hợp sữa foam lên.
  • Bước 4: Cuối cùng là chỉ cần trang trí thêm bằng một ít bột trà houjicha và thưởng thức thôi nào.

Ở trên là hướng dẫn của chúng tôi về cách pha trà houjicha các loại. Để có những ly trà đúng chuẩn, bạn nên lựa chọn nguyên liệu trà rang mà Fuji cung cấp. Bột trà rang Fuji được dùng cho cả hai công thức trên đều là bột trà nguyên chất nên ở các bước cần khuấy bột trà, các bạn chú ý khuấy đều tay và lâu một chút cho bột trà tan hết nhé. Hiện nay bên cạnh những sản phẩm như bột trà xanh matcha thì Fuji cũng phân phối các sản phẩm như bột houjicha về Việt Nam với giá cả phải chăng và chất lượng uy tín.

Một gói bột trà rang houjicha 100grams: 230.000đ

Nhanh tay đăng kí mua sản phẩm tại Khu A, Tòa nhà Indochina Park – Số 04 Nguyễn Đình Chiểu – P. Đa Kao – Q. 1, TP. Hồ Chí Minh –  Việt Nam.

Hoặc bạn có thể liên hệ qua số điện thoại  0978 775 786 để được tư vấn nhiều hơn về cách pha trà houjicha bạn yêu nhé.

Comments are closed.