Giảm giá!
Bột trà Shincha 2024
119,000 ₫
Bột trà shincha Nhật Bản
Gói 30gram
Xuất xứ: Shizuoka, Nhật Bản
Bột trà xanh Shincha dùng để pha uống trực tiếp, hay pha trà sữa dùng tại gia đình, đắp mặt nạ, làm bánh…
Vì số lượng có hạn, chỉ bán theo mùa, nên hầu như trà Shincha chỉ được bán ở nội địa nước Nhật.
Bột trà Shincha là loại bột trà được xay mịn từ lá trà đầu tiên của năm nên thường hay gọi là Shincha hay trà mới.
Shincha-Trà đầu tiên của năm”
新 茶 【日本語 が 続 き ま す】
1. Trà shincha là gì?
Shincha (新 茶, trà mới) nghe có vẻ giống một loại trà Nhật Bản và dễ bị nhầm lẫn với Sencha, nhưng nó liên quan nhiều hơn đến thời điểm thu hoạch.
Ở Nhật Bản, lá trà của các đợt thu hoạch được gọi là:
- Ichibancha (一番 茶)
- Nibancha (二 番 茶)
- Sanbancha (三 番 茶)
- Yonbancha (四 番 茶).
Nghĩa đen là trà thứ nhất, thứ hai, thứ ba và thứ tư.
2. Đặc điểm của bột trà Shincha
- Shincha có 02 dạng: Dạng lá và dạng bột
- Đặc điểm của bột trà Shincha:
Như đã nói ở trên, Shincha được coi là một loại trà xanh cao cấp của Nhật Bản.
Shincha dạng lá thường dể nhầm lẫn với Sencha, nhưng khác hơn là thời điểm thu hoạch của Shincha là đầu mùa xuân.
Mùa của Shincha tương đối ngắn và phụ thuộc vào diện tích sản xuất mà người nông dân trồng trà sẽ hoàn thành việc thu hoạch vào khoảng từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 dương lịch.
Shincha được chăm sóc và phát triển chậm ở nhiệt độ thấp bằng cách sử dụng đủ chất dinh dưỡng được lưu trữ trong mùa đông.
Chính vì vậy, Shincha thường chứa nhiều theanine, giàu axit amin trong khi hàm lượng catechin và caffein tương đối thấp.
Người ta thường gọi Shincha theo mùa bởi vì chúng được làm từ những lá trà thu hoạch đầu tiên trong năm.
Bạn sẽ thấy rằng tên Shincha thường đi kèm với năm thu hoạch như “Shincha 2023”, “Shincha 2024″…
Shincha rất ít đắng, hương thơm tươi mát và độ ngọt nhẹ nhàng, rất tươi mới của vị trà non đầu mùa Xuân mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ loại trà nào khác.
Bột trà Shincha dùng để pha uống trực tiếp, pha trà sữa, đắp mặt nạ, làm bánh…
+ Cách pha bột Shincha để uống nhanh nhất:
Nguyên liệu:
+ Nước mát hoặc nước lọc: 350ml
+ Bột Shincha: 03 gram.
Cách thực hiện:
- Cho 03gram bột shincha vào bình (hoặc cái chai) , đổ vào 350ml nước nguội hay nước lạnh ở trên.
- Đậy nắp và lắc thật đều cho bột tan hoàn toàn.
- Đổ ra ly, thêm đá vào và thưởng thức.
Shincha dùng để ủ lạnh cũng rất ngon.
Vì số lượng có hạn, nên hầu như trà Shincha chỉ được bán ở nội địa nước Nhật.
Fuji đã đặt hàng Shincha từ mùa năm trước nên năm nay chỉ có được số lượng chưa đầy 10kg.
Bạn hãy nhanh tay đặt hàng để thưởng thức loại trà đặc biệt này nhé!
Sản phẩm tương tự
195,000 ₫
Giảm giá!
190,000 ₫
Hết hàng
165,000 ₫
Giảm giá!
370,000 ₫
220,000 ₫
260,000 ₫
1,100,000 ₫
220,000 ₫
