Sencha (茶 = tiễn trà, tức trà sắc) được chế bằng cách sắc các lá trà, sau đó vê lại bằng tay và phơi khô. Sencha là thứ trà phổ thông nhất, chiếm khoảng 80% trà sản xuất tại Nhật,
Organic Premium Sencha của Fuji là loại được chứng nhận 100% hữu cơ theo tiêu chuẩn Nông Nghiệp Nhật Bản và Nông Nghiệp Hoa Kỳ (Organic Certified by JAS and USDA). Organic Premium Sencha được trồng ngoài trời với ánh sáng rực rỡ của ban ngày và nhiệt độ dể chịu vào ban đêm của khí hậu vùng cao gần núi Phú Sỹ. Khi nếm chén trà tươi, nhắm nghiền mắt lại ta có cảm giác thật tươi mát, có thể hình dung ra cách đồng trà bát ngát dần dần hiện ra trước mắt.
Thành phần: 100% trà xanh hữu cơ Nhật Bản.