ĐỂ CUỘC SỐNG THÊM PHẦN Ý VỊ VỚI BÁNH CUỘN HOA ANH ĐÀO MUỐI

Nếu là người yêu thích những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú khi nghe đến món bánh cuộn hoa anh đào muối. Không chỉ là quốc hoa của xứ sở Mặt Trời Mọc, anh đào còn được dùng như là nguyên liệu làm bánh, chế biến món ăn vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon. Nào, chúng ta hãy cùng Fuji khám phá thêm về cách làm món bánh mới lạ này nhé.

Nguyên liệu làm bánh cuộn hoa anh đào

Để làm được món bánh cuộn hoa anh đào, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Bột mì.
• Hoa anh đào muối (nên chọn của Fuji).
• Trứng gà.
• Bột bắp.
• Sữa tươi.
• Đường cát trắng.
• vanilla.
• Dầu ăn.
• Kem tươi mua trong siêu thị (lưu ý mua loại kem tốt nhập ngoại)

Cách thực hiện món bánh cuộn hoa anh đào

Mặc dù nghe cái tên khá là lạ lẫm, hấp dẫn và sang chảnh, thế nhưng cách làm bánh cuộn hoa anh đào hoàn toàn rất dễ làm và không có gì quá phức tạp. Bạn chỉ cần làm theo một số bước sau:

• Rót một ít nước ấm vào bát rồi ngâm hoa anh đào muối trong đó từ 15 – 20 phút cho bớt độ mặn.
• Vớt ra ngoài để cho ráo nước. Sau đó lau thật khô bằng giấy thấm.
• Chuẩn bị sẵn 1 cái khay kim loại và lót lên đó một lớp giấy sáp. Xếp hoa lên bền mặt giấy.
• Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra thành 2 phần riêng biệt. Phần lòng đỏ bạn đánh trộn với 20 gram đường cát cho đến khi bông lên. Đem trộn bột bắt và bột mì với nhau rồi rây vào hỗn hợp này cùng 20ml sữa tươi, một ít dầu ăn, hoa anh đào muối và 2 ống vanilla.
• Phần lòng trắng trứng được đem đánh từ từ, trộn thêm với 1 ít muối và nước cốt chanh rồi tiếp tục đánh cho đến khi bông lên thì trộn với hỗn hợp đã hoàn thành ở bước trên.
• Đem cả hỗn hợp cho vào khuôn rồi đặt vào lò nướng trong khoảng 15 – 20 phút.
• Để bánh bên ngoài cho nguội bớt trước khi dùng khăn ăn để cuộn lại.
• Để trong tủ lạnh bảo quản và thưởng thức

Trên đây là một vài hướng dẫn của Fuji để giúp bạn thực hiện được món bánh cuộn hoa anh đào một cách kinh tế, nhanh chóng và đơn giản. Tốt nhất quý vị nên mua hoa anh đào muối ở Fuji để đảm bảo chất lượng tốt nhất và sự an toàn. Vui lòng vào website fujiocha.com và đặt hàng trực tuyến. Chúng tôi sẽ có người giao đến tận nhà cho bạn.