MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH PUDDING TRÀ XANH ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm bánh pudding trà xanh là một trong những công thức làm bánh từ trà xanh đơn giản mà còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao phái nữ nên theo học.

Bánh pudding có nhiều bị khác nhau nhưng vị trà xanh hiện đang được rất yêu thích vì vừa có nhiều công dụng vừa dễ làm tại nhà.

Tác dụng của bánh pudding trà xanh

Từ trước đến nay những công dụng của trà xanh chắc không còn cần phải bàn cãi nhiều khi trà xanh có quá nhiều tác dụng đối với sức khỏe cũng như làm đẹp. Có thể kể đến như trà xanh có tác dụng giúp chị em làm đẹp cho làn da của mình khi có thể ngăn ngừa mụn, trị mụn, chữa thâm nám, chống lão hóa cho da, dưỡng da bằng bột trà xanh, làm trắng da, giúp có mái tóc mềm mượt tự nhiên,…Hơn thế nữa, trà xanh còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. Trong rất nhiều loại bánh được chế biến từ trà xanh thì bánh pudding trà xanh là một trong những loại bánh có cách làm khá đơn giản. Từ những lí do trên thì còn chần chừ gì nữa mà không bỏ túi ngay cách làm bánh pudding trà xanh ngay sau đây.

Cách làm bánh pudding trà xanh

Nguyên liệu

• 200 ml nước
• 200 ml sữa tươi
• 100 gr đường
• 15 gr bột gelatin
• 10 gr bột trà xanh matcha 01 của Fuji.
• 100 gr kem whipping

( tỷ lệ chỉ là ước lượng, bạn có thể thay đổi cách pha bột trà xanh nhật làm bánh pudding theo khẩu phần người ăn).

Cách làm bánh pudding trà xanh

Hướng dẫn cách làm bánh pudding trà xanh

• Bước 1: Chúng mình sẽ đổ sữa tươi vào một chiếc xoong nhỏ, sau đó cho lá gelatine vào ngâm trong khoảng 5-10p để cho gelatine nở mềm.
• Bước 2: Ở bước này chúng ta cho hỗn hợp sữa tươi, gelatin và đường cùng whipping cream vào một nồi rồi đun với lửa liu riu. Đợi cho đến khi hỗn hợp tan hết thì tắt bếp để nguội.
• Bước 3: Hòa tan bột trà xanh với nước nguội. Sau đó cũng cho trà xanh vào hỗn hợp sữa vừa đun ở bước 2 ( đến lúc này thì hỗn hợp này vẫn đang còn ấm), tiếp đó khuấy nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện với nhau bạn nhé.
• Bước 4: Ở bước cuối cùng này, chúng ta rót ngay hỗn hợp pudding vào ly hoặc chén thủy tinh đã để ráo nước trước đó. Sau đó chỉ việc đợi cho hỗn hợp nguội hẳn và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 đến 3h để pudding đông lại là xong. Đây là cách làm bánh pudding trà xanh cực kì đơn giản và dễ làm, với tay nghề của chị em nhà mình thì chắc chắn không quá khó nhỉ?

Lưu ý khi làm bánh cần tránh

• Đầu tiên đó là chúng ta cần lọc hỗn hợp sữa, bột matcha cùng lá gelatin trước khi đổ vào nồi.
• Nếu bạn không có khuôn hoặc cốc nhỏ để đổ khuôn pudding trà xanh thì có thể cho bánh ra bát nhỏ hoặc thậm chí đổ luôn ra khay lớn cũng được. Miễn là khi ăn thì dùng dao cắt bánh ra miếng nhỏ và trang trí thêm cho đẹp mắt là được.

làm bánh pudding trà xanh

Bột trà xanh làm bánh pudding trà xanh bạn có thể dùng bột trà xanh Việt Nam hoặc nước ngoài tùy ý. Tuy nhiên nếu dùng bột matcha Nhật Bản thì tốt nhất vì có thể đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cũng như sẽ có mùi thơm đúng vị của trà xanh.

Vậy bột trà xanh làm bánh mua ở đâu chất lương?

Hiện nay trên thị trường các sản phẩm bột trà xanh nguyên chất Nhật Bản được bán không nhiều, tuy nhiên bạn có thể tham khảo các sản phẩm của Fuji.

Điểm khác biệt giữa các sản phẩm của Fuji với các sản phẩm khác đó là Fuji có trang trại riêng tại Nhật Bản, từ khâu trồng trà, chế biến, đóng gói đều được thực hiện tại Nhật nên hoàn toàn  có thể yên tâm về chất lượng.

Địa chỉ công ty Fuji tại Việt Nam: Khu A – Tòa nhà Indochina Park –  Số 04 Nguyễn Đình Chiểu – P. Đa Kao, Quận  1, TP. Hồ Chí Minh,  Việt Nam.

Mua hàng trực tiếp tại:   114 đường số 4, Phường 16, Quận Gò Vấp, T.p HCM.

Hotline:  0978 775 786

Làm bánh pudding trà xanh sẽ là một cách tuyệt vời để chị em nhà mình lấy lòng mẹ chồng, chồng yêu hoặc chỉ đơn giản chỉ là làm cho gia đình mình thưởng thức vào ngày cuối tuần rảnh rỗi. Chúc chị em thành công với cách làm bánh pudding trà xanh này nhé!