Mùa hè đang tới gần, để tự làm một ly trà sữa gạo rang genmaicha thưởng thức tại nhà vừa thơm ngọt hương gạo rang cùng với đó là vị thanh ngọt của sữa, đường thì còn gì tuyệt vời hơn giữa trời hè oi bức mà có một ly như thế này.

Fuji xin chia sẻ công thức tự pha trà sữa gạo rang genmaicha Nhật Bản dưới đây, mời cả nhà tham khảo nhé!

1. Bột trà gạo rang Genmaicha là gì? 

Trà gạo rang Genmaicha có tên gọi Tiếng Việt là trà xanh gạo lứt. Người ta gọi như thế vì thành phần của Genmaicha được sản xuất từ lá trà xanh và gạo lứt Nhật Bản (genmai) nguyên chất.

Với tên gọi Genmaicha thì phần nào chúng ta cũng biết chúng có nguồn gốc từ đất nước xinh đẹp mặt trời mọc – Nhật Bản.

Trà này rất phổ biến và được ưa chuộng ở Nhật bởi nó có hương thơm rất đặc biệt, vị hơi ngọt.

Hơn thế nữa trà gạo rang chỉ có 30% là lá chè, phần còn lại là gạo lứt rang cho nên khi chúng ta thưởng thức trà sẽ không quá chát, không đắng.

Đặc biệt, sẽ không làm mất giấc ngủ của bạn vì thành phần trà không có chứa quá nhiều Caffein.

Bột trà gạo rang Genmaicha cũng giống như trà gạo rang chỉ khác nhau là bột trà thì được xay nhuyễn dưới dạng bột mịn.

2. Mua bột trà gạo rang Genmaicha Nhật Bản uy tín ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có nhiều cửa hàng bày bán trà gạo rang Genmaicha Nhật Bản.

Nhưng chưa chắc là các sản phẩm đó được sản xuất 100% tại Nhật mà có thể là các sản phẩm của Trung Quốc.

Để mua được trà gạo rang Genmaicha Nhật Bản đúng chuẩn Nhật thì các bạn nên mua tại các đại lý của Fuji phân phối hoặc có thể qua trang Fanpage và website chính của Fuji.

Fuji cam kết các sản phẩm tại Fuji đều có xuất xứ từ Nhật Bản và 100% nguyên chất.

 

3. Công thức pha trà sữa gạo rang Genmaicha 

Với công thức Fuji cung cấp sau đây sẽ phù hợp cho những quán kinh doanh đồ uống về trà sữa.

Công thức này khi áp dụng làm các quán có thể làm tới 30 ly một lần nên các bạn cân nhắc cho phù hợp nhé!

Nguyên liệu pha trà sữa gạo rang Genmaicha 

• 100g bột trà gạo rang Genmaicha
• 5 lít nước ấm
• 150gr đường
• 150gr bột sữa
• 100g sữa đặc

Cách pha trà sữa gạo rang Genmaicha 

Bạn chỉ cần chuẩn bị một cái máy xay sau đó cho từng loại nguyên liệu vừa chuẩn bị vào máy xay rồi xay nhuyễn và đều thì tắt máy.

Tùy vào độ ngọt béo yêu cầu của khách hàng mà bạn có thể điều chỉnh tăng giảm lượng đường hoặc sữa đặc nhé!

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm topping các loại như thạch trái cây, trân châu,…để tăng tính hấp dẫn cho ly trà sữa hơn.

Thành phẩm:

Ly trà sữa vừa thơm ngọt hương gạo rang cùng với đó là vị thanh ngọt của sữa, đường. Giữa trời hè oi bức mà có một ly như thế này thì thật tuyệt vời.

Qua bài viết trên, hy vọng các bạn sẽ có thêm cho quán của mình một món mới trong thực đơn và tìm được nguồn nguyên liệu vừa uy tín, chất lượng.