Bột Than Tre Nhật Bản – 50gr

Bột than tre Nhật Bản, tiếng Nhật gọi là “takesumi”(竹炭) .竹là tre và 炭 là than. Bột tinh than tre Nhật Bản (Takesumi) là một loại phụ gia thực phẩm ăn toàn được sử dụng trong ẩm thực để tạo màu sắc và mùi vị tự nhiên cho món ăn.

Bột than tre Nhật Bản của Fuji là các hạt siêu mịn chỉ 9µm, khi nếm trực tiếp không có mùi, vị, có độ nhám nhẹ trên lưỡi không hề ngon miệng nhưng lại có thể kích hoạt và kết hợp với các nguyên liệu khác trong ẩm thực để tạo ra các món ăn ngon hơn, độc đáo và thú vị hơn.

BỘT THAN TRE TAKESUMI NHẬT BẢN LÀ GÌ?

Khi nói đến than chúng ta thường nghĩ tới một chất phế thải sau quá trình đốt và rõ ràng là chả “bổ béo” gì. Thế nhưng nếu than đốt từ các loại gỗ và được xử lý đúng cách, nó sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ khi sử dụng.

Trong các loại than hoạt tính, tinh than tre được đánh giá là bổ và sạch hơn cả. Đây là loại tinh than được đốt từ than tre ở Nhật – đạt độ tinh khiết và dinh dưỡng rất cao với các khoáng chất như kali, canxi, sắt, natri. Vốn xuất hiện từ thời cổ đại nhưng trong một vài năm trở lại đây, than tre mới trở thành cơn sốt khắp nước Nhật và lan rộng ra châu Á trong việc chế mỹ phẩm, ứng dụng vào thực phẩm…

CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Không chỉ đắp mặt mà bột than tre Nhật BảnTakesumi được người Nhật chế biến trong các món ăn, nấu chè,làm bánh trung thu, bánh cuộn…

Cách dùng: sử dụng 05 gram bột than tre  Nhật Bản mỗi ngày. Pha bột than tre vào các loại nước uống, sinh tố, bột làm bánh, nấu chè… v.v